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Plus on consomme de vin, moins on est victime d'obésité, c'est ce que vient de révéler une étude menée au Danemark concernant plusieurs milliers d'hommes et de femmes sur une période de dix ans. Les consommateurs de vin souffrent beaucoup moins de problèmes d'obésité que ceux qui boivent de la bière ou des spiritueux. En effet, elle a prouvé que plus on consomme de vin, moins on est touché par des problèmes de poids. Par exemple, l'incidence d'obésité chez les hommes qui boivent plus de trois verres par jour est réduite à 51 pour cent comparée aux autres boissons alcoolisées. Il est conseillé tout de même de ne pas dépasser 2 verres de vin par repas (4 verres par jour) si l'on veut rester en bonne santé.

Une bouteille de Romanée-Conti 1945 a été adjugée 58.000 francs suisses (35.000 euros) mardi à Genève lors d'une vente aux enchères au profit de l'organisation suisse de défense de l'enfance Children Action, a annoncé la maison de vente.
La bouteille de Bourgogne est d'un millésime mythique et seules 600 bouteilles de Romanée-Conti avaient été produites en 1945, selon un communiqué de Christie's de Genève.

Dépêche AFP

Le numéro 170 du célèbre Wine Advocate vient d'annoncer les notes de Parker pour les primeurs 2006.

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Telle est la question !

Si vous en connaissez, laissez un commentaire, parce que dénicher un Bordeaux de qualité à un prix raisonnable devient plus que mission impossible.

Encore hier, j'ai goûté quelques génériques et appellations satellites (Graves de Vayre, Ste Foy, ...) et n'ai rien trouvé de bien exaltant.

 Lorsque je parle de prix abordable, je veux dire au maximum 6 euros. Prix plus que correct pour un vin quotidien. Et à Bordeaux dans cette gamme c'est pas la joie !

Il y a bien le Château Larose Bellevue (Bordeaux Supérieur) qui s'en sort avec les honneurs ; mais pour le reste ...

Comment se fait-il que cette région n'arrive pas à donner de bons vins à des prix corrects alors que d'autres régions le font régulièrement ?

Allez je retourne poursuivre ma quête du Bordeaux inconnu qui me fera vibrer !

Un nouvel accessoire destiné au refroidissement du vin.

Le BerSeau à Vin

http://www.berseau-a-vin.fr/index.html

Il s'agit d'un socle à poser sur table laissant apparaître la bouteille, tel un berceau.

Un système réfrigérant étant introduit à l'arrière du BerSeau.

Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester.

L’étiquette du Mouton Rothschild 2004 est illustrée d’une aquarelle du Prince Charles d’Angleterre. Représentant des pins dans le sud de la France.

C'est connu que le Prince Charles est un grand artiste. En tout cas tout est fait pour doper les ventes outre manche.

Désolé je n'ai pas plus grand comme taille de photo.

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Le tribunal administratif de Bordeaux, saisi en référé suspension par quatre producteurs de vin qui contestent le classement 2006 des grands crus de Saint-Emilion, a mis sa décision en délibéré à vendredi, a-t-on appris mercredi auprès de leur avocat.

Source : AFP

Affaire à suivre ...

Le vin devient de plus en plus "fashion".

Pour preuve la gamme lancée par Voga. Avec des bouteilles design : "La bouteille fine et longiligne comme un top-model se couvre d'un capuchon sur le bouchon." selon le négociant.

Je n'ai pas eu la chance (ou la malchance) de goûter à ces vins. Si quelqu'un les connaît qu'il en parle dans les commentaires.

Un passager chinois, dessinateur à Canton, a acheté dans une boutique de l'aéroport de Roissy une dizaine de bouteilles de vin - dont une bouteille de Mouton Rotschild 1945 à 13.800 euros - avant d'embarquer à bord de son vol pour Pékin. Les Aéroports de Paris (ADP) ont annoncé qu’il s’agissait d’un record pour une vente de vins dans cet aéroport : 23.000 euros au total. Outre la rarissime bouteille de Mouton Rotschild, il a acquis un Cognac de 1806 d'une valeur de 5.000 euros et du Côtes du Rhône de 1978. Ce passager est connu pour être un collectionneur de bouteilles très rares, de passage à Paris une à deux fois par an.

Les cavistes parisiens ont du s'en mordre les doigts !!