Pastis Bardouin
Ce week end de Pâques fût l'occasion de faire un petit tour à Forcalquier (04). (cf rubrique photo)
Le Soleil, les senteurs, les paysages, ... ça donne soif !
Ni une ni deux, pastis du coin avec le célèbre Bardouin.
Distillé avec des dizaines d'épices et plantes aromatiques, c'est un régal pour les narines.
Moins puissant en bouche qu'un "vulgaire" 51, il laisse une belle fraîcheur.
Sa robe est moins foncée que les pastis habituels, bel anis dans mon verre !
Accompagné des traditionnelles olives je me suis régalé à le déguster en terrasse caressé par le soleil.
Par Cyril 4x5vin, Mardi 10 Avril 2007 à 09:06 GMT+2 dans Dégustations (article, RSS)
